PLUM CAKE ALLO YOGURT

è la torta che faccio più spesso, fin da quando ero piccola. Facilissima, velocissima, buonissima :)

Niente bilancia, e alla fine sporchi solo il mixer.

A volte ci metto dentro anche dei pezzettini di cioccolato....

INGREDIENTI (si usa il vasetto dello yogurt per misurare!)

• 1 vasetto di YOGURT (nel mio caso all'albicocca della mensa xDD )
• 3 vasetti di FARINA
• 2 vasetti di ZUCCHERO
• 1/2 vasetto di OLIO DI SEMI
• 3 UOVA
• 1/2 bustina di LIEVITO

PROCEDIMENTO: mettere tutto nel mixer a casaccio, fare andare, versare nello stampo, infornare a 180°